 |
|
 |
|
 |
|
|
| |
Informatie over allergieën: Lactosevrij Lactose (melksuiker) komt vooral voor in de volgende melkproducten:
* volle, halfvolle en magere melk en karnemelk
* geitenmelk, schapenmelk, paardenmelk en ezelinnenmelk
* zachte geiten- en schapenkaas
* chocolademelk, yoghurtdrink en fruitzuiveldranken zoals Rivella en Taksi
* smeltkaas, smeerkaas, buitenlandse kaas, verse kaas, Hüttenkäse, cottage cheese
* yoghurt, kwark, kefir
* vla, pap, pudding, mousse
* slagroom, zure room en crème fraîche
In Nederlandse harde kaas, zoals Goudse kaas, zit geen lactose. Door de rijping van Nederlandse harde kaas (de Goudse kaas) wordt alle lactose(=melksuiker) in principe afgebroken, zodat er geen lactose meer in het product te vinden is.
Echter: rijping is een natuurlijk proces, en dat is de reden waarom niet voor 100% gegarandeerd kan worden dat er geen spoortje lactose in Goudse kaas zit. Daarom staat de aanwezigheid van lactose toch vermeld (vanaf november 2005 is het verplicht alle allergenen te vermelden op de ingrediëntendeclaratie).
Zure melkproducten zoals kwark of yoghurt worden vaak weer beter verdragen dan bijv. gewone melk. Als er een van deze woorden: ' wei, caseine, dierlijk vet' opstaat, bevat het product vaak ook lactose. Het is echter afhankelijk van de eigen gevoeligheid in welke mate lactose vermeden moet worden.
Lactose is ook terug te vinden als niet-zoete suiker in allerlei producten en vooral ook lactose als vulstof in veel medicijnen. In een gemiddeld paracetamoltablet zit bijvoorbeeld meer lactose als in 3 glazen melk. In veruit de meeste kalktabletten wordt lactose als vulstof gebruikt. Raadpleeg uw apotheker voor een alternatief (bijvoorbeeld met cellulose als vulstof).
Bij de geboorte heeft elke zuigeling voldoende lactase om de lactose in de moedermelk of de zuigelingenvoeding goed te verteren. Bij meer dan 80% van de wereldbevolking neemt na het derde levensjaar de productie van lactase geleidelijk af. In het Verre Oosten heeft bijna de gehele volwassen bevolking een heel lage of zelf geen productie van lactase in de darm. Rond de Middellandse Zee is ongeveer 50% van de bevolking. In West-Europa en Noord-Amerika ligt dit percentage veel lager. Uit onderzoek onder 400 blanke Nederlanders bleek dat 9% van de 18 tot 30 jarigen en 15% van de mensen boven de 40 jaar, lactose niet of niet volledig kan verteren. Toch hadden maar weinig mensen met lactosemalabsorptie last van darmklachten, terwijl ze toch een normale hoeveelheid melk(producten) gebruikten.
Bron: Voedingscentrum
De producten van AllergieSupermarkt.nl zijn met de grootst mogelijke zorg geselecteerd. Kijk hier voor een overzicht van de lactose vrije producten.
|
We werken met een kleine voorraad, de meeste producten leveren we direct vanaf de groothandels.
Hierdoor heeft u de beste houdbaarheid!
Normaal gesproken geldt: bestel voor donderdag 12 uur en je hebt het zaterdag in huis.
|
|
Heeft u coeliakie, lactose intolerantie of koemelk allergie?
Of één van de vele andere voedselallergieën? Dan bent u veelal genoodzaakt om uw dagelijkse boodschappen in diverse winkels te doen, de ingrediënten etiketten nauwkeurig te bestuderen, of de fabrikant te bellen.
Het kan een stuk eenvoudiger. Één adres voor uw speciale boodschappen.
U wordt uitgebreid en duidelijk geïnformeerd over de samenstelling van de producten.
Wij vermelden alle relevante leveranciersinformatie bij de producten.
Wat gebeurt er nu na het bestellen van een pakketje?
Altijd al afgevraagd hoe het verwerken van je bestelling gaat? Wij hebben daar nu een filmpje van gemaakt!
Op deze video zie je precies wat er allemaal gedaan moet worden om je bestelling thuis te krijgen.
Meerdere allergieën?
Dan is de zoekfunctie op onze website voor u een uitkomst.
U geeft aan welke allergenen u wilt uitsluiten en u ontvangt een overzicht van de voor u geschikte producten!
Type de allergenen in die u wilt uitsluiten en ... u vindt vanzelf de geschikte producten. Dat is gemakkelijk en veilig!
| |
|
|
|
| | Handig om in huis te hebben, kant en klaar broodproducten van Dr. Schar nu met leuke korting bij omdoosbestelling! Klik hier voor het overzicht van de aktie-artikelen. | |
|
|
| |
|
Nieuwsbrief Door aan te melden voor onze
wordt u regelmatig op de hoogte gehouden van nieuwe ontwikkelingen op allergiegebied en introductie van nieuwe artikelen.
Ook wordt u op de hoogte gehouden van aanbiedingen van onze leveranciers speciaal voor onze leden.
Kijk eens bij de recepten... Heerlijke appeltaart-, koekjes- en broodrecepten!
|
| | Belt u liever uw bestelling door? Uw bestelling nemen we graag aan op werkdagen van 9.00u tot 17.00u. U kunt ons bereiken op: 078 68 40 143 |
|
|
| |
|
 |
|
Privacy Policy | Algemene Verkoopvoorwaarden | Disclaimer |