 |
Zoeken op allergie |
|
Vrij zoeken |
|
Snel bestellen |
 |
Winkelwagen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Toon alle aanbiedingen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Aanmelden nieuwsbrief | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||
| Inloggen Retail | |
| Wachtwoord vergeten? | |
|
||
|
Informatie over allergieën: Fructosevrij Wanneer er een overgevoeligheid geconstateerd is voor fructose betekent dit dat er in de voeding iets gaat veranderen. Dit om te zorgen dat de klachten worden verminderd en niet meer terugkeren. In onderstaande informatie staan een aantal producten genoemd die fructose bevatten en waar u (of uw kind) eventueel op kan reageren. Fructose is net als glucose een enkelvoudige suiker, ook wel monosaccharide genoemd. Fructose zit voornamelijk in fruit, snoep, zoet beleg, koek, gebak en limonades. Om te kijken of en in welke hoeveelheid uw kind nog fructose kan verdragen is het noodzakelijk om stap voor stap aan de slag te gaan, eventueel onder begeleiding van een arts of diëtist. Er wordt gewerkt met behulp van een proefdieet. Deze bestaat uit twee stappen: Eliminatie Dat wil zeggen dat producten die fructose bevatten weg worden gelaten uit de voeding. Door deze producten weg te laten moet er verbetering van de klachten optreden. Verbeteren de klachten dan kan er sprake zijn van een overgevoeligheid voor fructose. Om zekerheid te krijgen of uw kind nog fructose kan verdragen en in welke mate, moet uw kind eerst weer belast worden met producten die fructose bevatten. Belasting Dat wil zeggen dat de producten met fructose die weggelaten zijn, één voor één weer gebruikt moeten gaan worden. De hoeveelheid fructose die u weer gaat introduceren moet u in een opklimmende hoeveelheid geven en één product per keer. Dit is van belang om er achter te komen of en hoeveel fructose uw kind nog kan verdragen. Begin niet direct met producten die veel fructose bevatten (zoals gedroogd fruit, snoep en limonades). Probeer elke dag de hoeveelheid fructose op te voeren als er geen klachten optreden. Pas als duidelijk is dat uw kind het product kan verdragen en in welke mate, kunt u een ander fructosebevattend product gaan introduceren. Wanneer u een fructosebevattend product geeft, doet u dat dan bij voorkeur aan het begin van de dag. U heeft dan de hele dag de gelegenheid om uw kind in de gaten te houden. Verder kunt u beter niet experimenteren met producten die fructose bevatten als uw kind niet fit is, bijvoorbeeld als uw kind ziek is, vlak na een vaccinatie of als er een tand of kies doorkomt. U kunt dan niet goed beoordelen of de klachten veroorzaakt worden door de fructose of door het ziek zijn. Het is nog niet bekend hoeveel fructose iemand kan verdragen zonder dat er klachten optreden. Ook is niet bekend wat precies wordt verstaan onder een hoge of lage hoeveelheid fructose. Hier gaan we uit van een lage hoeveelheid als een product van nature minder dan 5 gram fructose per 100 gram product bevat. Bevat een product 5 gram fructose of meer dan wordt dat beschouwd als hoog. Deze lijst kan u helpen bij het samenstellen van de voeding, het elimineren en belasten van de fructosebevattende voedingsmiddelen. Sommige producten kunnen van samenstelling veranderen, waardoor ze toch fructose kunnen bevatten. Om zeker te zijn dat het product fructosevrij is, kunt u het beste op de verpakking lezen of er fructose in verwerkt is. VRIJ TE GEBRUIKEN PRODUCTEN BIJ EEN FRUCTOSE INTOLERANTIE Deze producten bevatten nagenoeg geen fructose. Brood en ontbijtproducten Alle soorten brood (let eventueel op tijgerbrood), cornflakes, roggebrood, rijstwafels, knackebrod, cracottes, matzes en Tea crackers van Hollandia. Kaas Alle soorten kaas en smeerkaas. Melk en melkproducten Magere, hafvolle en volle melk/yoghurt/kwark. Boerenland melk/karnemelk/yoghurt. Karnemelk. Alle soorten koffiemelk. Slagroom, crème fraiche. Havermoutpap, rijstepap. (Let op producten die vruchten bevatten, deze bevatten wel fructose.) Vlees en vleeswaren Alle soorten vleeswaren, zoals achterham, schouderham, boterhamworst, bacon, berliner, casselerrib, cervelaat, fricandeau, gebraden gehakt, kipfilet, gekookte gelderse worst, runderrookvlees, salami, snijworst, leverkaas, leverworst, rosbief en paté. Alle soorten vlees, zoals varkensvlees, kip, kalkoen, rundvlees, gehakt, cocktailworstjes, knakworstjes, rookworst, shoarmavlees en lever. Vis, schaal- en schelpdieren Alle soorten vis, zoals kabeljauwfilet, koolvisfilet, vissticks, schol, zalm, garnalen en mosselen. Peulvruchten Bruine bonen, witte bonen en groene erwten. Margarine, vet, olie, mayonaise Bak- en braadproducten, (vloeibaar) frituurvet, (dieet)halvarine, (dieet)margarine, roomboter, zonnebloemolie, olijfolie, slaolie en mayonaise. Soepen en bouillon Bouillon, kippensoep, champignonsoep, erwtensoep, cup a soup en opkikkers van Maggi. Sauzen, aroma’s en jus Aromat, hollandaise saus, jachtsaus, kaassaus van Knorr. Puddingpoeders Custard, tarwegriesmeel, griespudding van Koopmans. Meel, meelproducten, granen en deegwaren Zelfrijzend bakmeel, bladerdeeg, cakemeel, pannenkoekmix en tarwebloem. Macaroni, mie-nestjes, spaghetti, couscous en noodles. Alle soorten rijst. Paneermeel. Snacks Bitterballen, kroketten, frikadellen en kaassoufflés. Broodbeleg Pindakaas, hazelnootpasta en maïsmoutstroop van EKO en rijststroop. Limonade en dranken Light frisdranken, thee en koffie. Snoep en suikerwerk Kauwgom, suikervrije katjesdrop van Albert Heijn, beertjes van Prodia en cacaopoeder van Albert Heijn. Suikervrij snoep dat niet met vruchtensuiker is gezoet. Hartige versnaperingen Borrelnootjes van Calvé, chips van Croky, gemengde noten van Duyvis, melba toast, tortilla chips van Albert Heijn, Tuc van Lu, kaasstengels, alle soorten noten en pinda’s (let op mixen met gedroogde vruchten zoals banaan, rozijnen en krenten). Vleesvervangende producten Vegetarische producten van Valess, Quorn, Goodbite, Tivall, Joannusmolen en ei. PRODUCTEN DIE EEN LAGE HOEVEELHEID FRUCTOSE BEVATTEN Deze producten bevatten minder dan 5 gram fructose per 100 gram product. Fruit Aalbessen, aardbeien, abrikozen, ananas, banaan, bramen, citroen, frambozen, grapefruit, meloen, kiwi, kruisbessen, mandarijn, mango, passievrucht, peer, perzik, pruimen, sinaasappel, zwarte bessen. Groente Groente bevat meestal niet meer dan 2 gram fructose per 100 gram. Deze hoeft u dus niet streng te beperken. PRODUCTEN MET EEN HOGE HOEVEELHEID FRUCTOSE Deze producten bevatten meer dan 5 gram fructose per 100 gram product. Met deze producten moet goed worden opgelet. Fruit Gedroogde vruchten zoals gedroogde appel, dadel, perzik, rozijnen, krenten en vijgen. Gewone appel, granaatappel, druiven, kersen, lychees en peer. Overigen Honing en invertsuiker. OVERIGE PRODUCTEN WAARIN FRUCTOSE VOORKOMT Van deze producten is niet duidelijk hoeveel fructose ze bevatten. Per merk kan het gehalte sterk verschillen. U moet goed opletten met deze producten. Broodbeleg Aardbeienjam, rozenbotteljam, ananasjam, sinaasappeljam, confiture, vruchtenhagelslag, chocoladehagelslag en chocoladepasta. Dranken Vruchtendrank, vruchtensap, vruchtenlimonade, limonadesiroop, tweevruchtendrank, weidrank, roosvicee en frisdrank. Koeken Gemberkoek, rozijnenkoek, kandijkoek, ontbijtkoek, peperkoek, hazelnootkoek, liga, mueslirepen en sultana. Producten van Zonnatura worden vaak gezoet met fructose. Sauzen Fritessaus, appelmoes, groene pepersaus, slasaus, zigeunersaus, tomatenketchup, jus smaakmaker van Maggi. Snoep Engelse drop, chocolade. Overigen Augurken, zilveruitjes, vruchtenyoghurt, Yakult, pudding en puddingpoeders. Fructose kan ook voorkomen in sommige medicijnen. Broodverbetermiddelen kunnen fructose bevatten. Honingproducten Honing komt onder andere voor in: honingkoek, honingwafels, kokoskoeken, biscuit, koekjes, krokante muesli met appel en honingdrop. Producten met invertsuiker Invertsuiker is een mengsel van glucose en fructose dat men verkrijgt door het splitsen van suiker. Het komt onder andere voor in: vruchtensap, sinas, suikerstroop, geraffineerde rietsuiker, koekjes, snijkoek, candybars, bonbons, chocoladepasta en tomatenketchup. MEER INFORMATIE Wilt u persoonlijke begeleiding bij het volgen van dit dieet, kunt u altijd een diëtist raadplegen. De producten van AllergieSupermarkt.nl zijn met de grootst mogelijke zorg geselecteerd. Kijk hier voor een overzicht van de artikelen binnen deze categorie.
Heeft u coeliakie, lactose intolerantie of koemelk allergie? Of één van de vele andere voedselallergieën? Dan bent u veelal genoodzaakt om uw dagelijkse boodschappen in diverse winkels te doen, de ingrediënten etiketten nauwkeurig te bestuderen, of de fabrikant te bellen. Het kan een stuk eenvoudiger. Één adres voor uw speciale boodschappen. U wordt uitgebreid en duidelijk geïnformeerd over de samenstelling van de producten. Wij vermelden alle relevante leveranciersinformatie bij de producten. Wat gebeurt er nu na het bestellen van een pakketje? Altijd al afgevraagd hoe het verwerken van je bestelling gaat? Wij hebben daar nu een filmpje van gemaakt! Op deze video zie je precies wat er allemaal gedaan moet worden om je bestelling thuis te krijgen. Meerdere allergieën? Dan is de zoekfunctie op onze website voor u een uitkomst. U geeft aan welke allergenen u wilt uitsluiten en u ontvangt een overzicht van de voor u geschikte producten! Type de allergenen in die u wilt uitsluiten en ... u vindt vanzelf de geschikte producten. Dat is gemakkelijk en veilig!
Nieuwsbrief Door aan te melden voor onze nieuwsbrief wordt u regelmatig op de hoogte gehouden van nieuwe ontwikkelingen op allergiegebied en introductie van nieuwe artikelen. Ook wordt u op de hoogte gehouden van aanbiedingen van onze leveranciers speciaal voor onze leden. Kijk eens bij de recepten... Heerlijke appeltaart-, koekjes- en broodrecepten!
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
